x idea + malas = 0

Salam,

2 minggu dah tak update. Aku mcm sibuk sikit sbb bertanggungjawab utk buat kerja2 PA (tanggung kerja) selama 3 bulan ya. Tak terkejar aku, bila kerja aku banyak + kerja PA banyak. Tak bernafas aku. Nasiblah SUB baik dan senang handle. Senang hati aku...

Tapi tak per...lah. Ini rezeki aku utk tahun nie. Alhamdulillah....

Oklah...

Bertambah...lagi????

Bertambah lagi usia aku hari nie, macam tak caya jer aku dah masuk   ** . (terimalah kenyataan) hahaha!!!!!
Tak kisahlah... kata org usia itu bukan ukurannya. Apa yang penting apa yang telah kita lakukan dan capai selama hayat ini. Betul tak...mana yang kurang kita tambahkan, mana yang lebih kita kurangkan. Mengomel pulak aku nie. Tak perlah..bukan selalu. Alhamdulillah...aku bersyukur kerana masih dipanjangkan umur utk terus menjalani kehidupan ini dengan izinNya bersama insan2 tersayang. Amin..

Apam Coklat ~

Entry hari nie, pasal Apam Coklat yang amat mudah dan senang ya. Budak tadika pun boleh buat. Tak cayer!!! tak perlah. Kalu tengok pada resepi nie pun, mesti kau orang cakap "patutlah". Kan..kan...

Dah!! tak yah nak melalut jom kita tengok resepi dan hasilnya. Resepi asal:-

Bahan2

1     cawan tepung gandum
1/2  cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak masak
1/2 cawan air
1 biji telur
1/2 sudu teh soda bikarbonat
2 sudu sebuk koko

* aku gatal gie tambah sikit jer..baking powder (jgn ikut yer) sbb nanti terlebih soft. Aku sajer tertambah  
   nasib tak bantat. Konon2 resepi nie tertinggal bahan ker?? hati ku berkata.

Caranya

Paling senang dalam dunia. Masukkan semua bahan kecuali tepung kacau bg sebati. Last sekali masukkan tepung. Tu sahaja...kukus 10 -15 minit bagi bekas yang comel2 jer. Klu guna loyang kukuslah 30 minit atau sehingga masak. Pandai2lah macam tak biasa pulak.

Guna acuan nie..hantam sajerlah

Taraa....Apam Coklat

Roti Arab @ dipanggil Roti Puri

Banyak betul cuti umum dlm bulan Feb 2012 nie. Sehinggakan aku jadi penat duduk kat umah selama 4 hari. Tapi tak derlah sampai tak keluar langsung. Boleh jadi bengong dibuatnya...Tiap2 pagi anak aku mesti tanya hari nie nak kemana ya. Aku ngan ayahnya dah pening..memikirkan jawapan. Jadi selama 4 hari tu, kami bawak anak2 beriadah dekat Tasik Cempaka Bangi. Kami main bola, jalan2 sikit, cuci mata sikit dan ambil angin petang yang damai gitu. Ada jugak selit aktiviti mandi sungai. Eemm!! Sg. Tekala, ha..pernah pergi tak. Aku sebenarnya dah berzaman tak ke situ. Rasanya nie kali pertama semenjak dah beranak 2 kot. Oklah..syok jugak layan bebudak nie main air dan pasir. Cuaca hari tu pun boleh tahan panas, tak silap aku pagi Isnin (6.02.2012).

Oklah.. hari nie, aku nak cerita pasal Roti Arab. Sebelum nie, aku pernah buat. Tapi tak pernah post kat sini. Resepi nie diberi oleh Kak Shidah. Tapi rasanya Kak Shidah ambik kat sini RESEPINYA Tq ya..sudi share resepi. Senang jer bahan2nya tapi malas nak nguli (sbb biasa aku malas buat).

Beginilah rupa dan hasil Roti Arab dari step seperti di bawah:-

Diuli dan buah doh macam nie 

Penyek mcm nie sblm digoreng

Guna minyak yang banyak bila goreng

* Tips dari kak shidah siram minyak panas kat roti tadi utk buat dia kembong 

Dah lama teringin nak makan....

+

+

=

Pulut Kuning bersama Rendang Ayam dan Telur Rebus

Jemput makan semua...... Sarapan kami utk pagi Hari Wilayah. Nielah first time, terlebih rajin nak try masak pulut kuning. Renyah jugak, tapi nak makan punya pasal, kena usaha lebih. Aku sediakan semua nie, mlm selasa . Pagi esoknya....aku cuma panaskan semua tu dan ngap jer!!! aqil memang peberet dia pulut nie. Dialah orang yang paling banyak ngulang makan yer. Risau jugak klu pulut aku tak kembang dan tak kuning mcm org lain masak. Sbb aku rendam tak lama, klu ikut cara masak pulut dlm internet ada mcm2 versi. Aku ikut versi kengkawan rendam pulut dengan serbuk kunyit bersama asam keping beberapa jam. Pastu kukus selama 25 minit. Step seterusnya masukkan pulut tadi ke dlm bekas lain dan gaulkan bersama pati santan yang telah digaramkan. Step akhir...kukus semula pulut tadi sehingga betul2 masak. Itu sajer.........layanzzz.