Inilah hidangan makan malam kami sekeluarga malam semalam. Habis...licin..tapi aku tak makan cuma rasa beberapa suap je. Abg aku suap Aqil. Lajunya dia makan, kata abg aku dia tak kunyah tapi telan. Lapar sangatlah tu. Abg aku sapu bersih. Aniq dapatlah makan semangkuk kecil. Alhamdulillah.
Bahannya
Bahannya
1. Sebungkus mee kuning
2. Fish ball (sebungkus)
3. Cili hijau besar (sebiji)
4. Taugeh (segenggam)
5. Bawang Putih (3 ulas)
6. Bawang Besar (separuh)
7. Telur ayam (2 biji)
8. Serbuk kari ikan (1 sudu kecil)
9. Sos tiram
10. Sos tomato
11. Kicap lemak manis
Caranya:- Bersihkan mee kuning tadi dan tapis. Fish ball dipotong ikut suka. Cili tadi di potong. Bawang putih dicincang kasar dan bawang merah dihiris. Panaskan minyak, masukkan bawang putih, bawang besar dan cili hijau tadi. Bau dah naik masukkan fish ball, gaul hingga nampak kuning. Pastu masukkan serbuk kari, sos tiram, sos tomato dan kicap (ikut suka-tengok mee). Jangan lupa masukkan garam secukup rasa. Kacau sekejap agak dia dah sebati dan masak. Tuangkan mee yang dan dibersihkan tadi barsama taugeh. Gaulkan dan barulah masukkan telur, kacau dengan api yang sederhana sehingga kering. Dah siap, bolehlah makan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan
Hai!!!